中小型面粉加工企业 的生产技术管理
摘要：分析了国内中小型面粉加工企业的生产技术管理存在的问题以及解决问题的方法。通过对原粮的接收管理、生产过程......
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面粉知识交流
面粉——分类1. 按国标分通用小麦粉和专用小麦粉通用小麦粉按加工精度分等，分为：特制一等粉、特制二等粉、标准粉、普通粉；专用小麦粉包括面包粉、饺子粉、馒头粉、发......
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小麦知识交流
小麦——硬度指数小麦硬度指数：在规定条件下粉碎小麦样品，留存在筛网上的样品占试样的质量百分数，用HI表示；原理：硬度不同的小麦具有不同的抗机械粉碎能力，在粉碎时......
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油脂精炼脱臭过程中有哪些损耗
油脂精炼脱臭在任何情况下，蒸馏引起的损耗均取决于脱臭时间、通气速率、操作压力和温度、油脂中游离脂肪酸和不皂化物的含量以及甘油三脂肪酸酯的组分等因素。在汽提脱臭过......
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精炼油设备的油脂半连续精炼技术
油脂半连续精炼技术由毛油连续过滤、间歇式中和、水洗、脱水、离心机连续脱皂、间歇式干燥、脱色和脱臭等工序组成。该工艺具有配套设备简单、操作运行可靠、电耗低、精炼率......
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精炼油设备机械方法沉淀
油脂精炼设备Ｍ沉淀方法沉淀时，将毛油置于沉淀设备内，一般在20～30℃温度下静止，使之自然沉淀。由于很多杂质的颗粒较小，与油的比重差别不大。因此，杂质的自然沉淀......
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精炼设备导致油脂损耗因素和控制办法
在用精炼油设备对油脂进行精炼处理的过程中，油脂会去除一部分杂质，这样就导致损耗的产生。这种消耗通常称之为耗油率，或者是得油率，在精炼油设备在进行精炼的时候，有些......
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核桃油的物理精炼工艺介绍
核桃精炼油设备制作核桃油，今天小型精炼设备厂家为您详细介绍核桃油精炼工艺流程及主要设备:普通毛油精炼大多采用化学精炼工艺，由于在碱炼过程中产生的皂脚将不少具有生......
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油脂精炼设备需要配备相应的罐进行精炼
油脂精炼设备是大、中、小型油厂使用的设备，是将食用油经过“脱磷、脱酸、干燥、脱色、脱臭、脱蜡”等“六脱”工艺处理以后，使油质达到国家一级油标准，能够达到QS认证......
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如何正确地运行和把握油脂精炼设备的温度
油脂精炼设备是食用油加工过程中不可缺少的工艺。食用油精炼设备中的工序控制温度是很有必要的，如果您的温度控制得比较好的话，那么您生产的油品是不会差的，对于一些新开......
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磨面机的优点和特性
石磨面粉是运用传统的石头磨加工出来，不增加任何增加剂的面粉，因为石磨转速低，磨温低，不会破坏小麦的营养物质，大程度地保留了小麦中的成分。整理的意图在于把原粮中的......
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提高面粉出粉率的一些途径
小麦出粉率的高低直接关系到面粉厂的经济效益，所以是面粉工业所需求的一个很重要的品质指标。在保证面粉质量的前提下，出粉率越高，生产成本越低，厂家获得利润越大，面粉......
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